Administração da produção e operações

Administração da Produção e Operações

Administração da Produção e operações é a administração do sistema de produção que transforma os insumos nos produtos e serviços da organização.

Diz respeito àquelas atividades orientadas

para produção de um bem físico

ou à prestação de serviço.

Daniel Moreira

Produção: Voltada para as atividades industriais.

Operações: Refere-se ás atividades desenvolvidas em empresas de serviços.

Responsabilidade direta do Administrador da Produção

• Entender os objetivos estratégicos da produção
•   Desenhar produtos, serviços e processos de produção
•  Planejar e controlar a produção
•   Melhorar continuamente o desempenho da produção
•   Desenvolver estratégias

Responsabilidades Indiretas do Administrador de produção

• Informar as outras funções sobre as oportunidades e restrições sobre a capacidade instalada
•  Discutir com as outras funções sobre planos.

Classificação dos sistemas de Produção

A classificação dos sistemas produtivos tem por finalidade o entendimento das características inerentes a cada sistema de produção com relação a complexidade do planejamento, execução e controle das atividades produtivas.

Classificação pelo grau de padronização

Produtos padronizados

• Alto grau de uniformidade
• Produzidos em grande escala
• Seus sistemas produtivos apresentam os recursos produtivos mais padronizados.

Produtos sob medida

• São bens ou serviços desenvolvidos para um cliente específico
•   Não é produzido estoque (Lotes unitários)

Classificação pelo tipo de operação

Processos Contínuos

•  Envolvem a produção de bens ou serviços que não podem ser identificados isoladamente
•  Há alta uniformidade na produção de bens e serviços
•  Altos investimentos
•  Mão de obra apenas para manutenção

Processos discretos

Envolvem a produção de bens e serviços que podem ser isolados em lotes ou unidades. Dividem-se em:

Processos Repetitivos em massa

•  Produção em grande escala
•  Produtos altamente padronizados.

Processos repetitivos em lotes

•   Caracterizado pela produção de volume médio de bens e serviços padronizados em lotes
• Cada lote necessita ser programada à medida que as operações forem realizadas.

Processos por projeto

•  Tem como finalidade o atendimento de uma necessidade específica do cliente
• Tem data para ser concluído
• Chamada vulgarmente de “empreitada”.

Classificação pela natureza do produto

• Manufatura de bens

Vende-se algo tangível. (Sapato, caderno, pastas e mochilas).

•  Prestação de serviços

Vende-se algo intangível. (Corte de cabelo e aulas particulares)